01 BASE

 

CONTACTOS

Te permite tener todos tus contactos relacionados.

CUENTAS

Te da la posibilidad de poder trabajar varios establecimientos desde el mismo hospedaje.

CALENDARIO

Organízate con la ayuda del calendario, cambios de gastronomía, tareas.

WEBMAIL

Utiliza el módulo Web mail con tus cuentas de e-mail. Trabaja y gestiona tus emails, de forma interna en AQ-SOFT, o desde la APP de terminal móvil.

02 PEDIDOS

PROVEEDORES

Registra cada proveedor. Te permite obtener Información sobre sus contactos, productos y pedidos realizados.

PEDIDOS

Refleja tus pedidos en tu base de datos; envíalos a tus proveedores, reflejando fecha, horario de recepción y dirección de entrega. 

FACTURAS

Registra tus facturas y déjalas reflejadas en tu base de datos.

DOCUMENTOS BASE

Crea tus plantillas de pedidos; de cada Proveedor, o Multi-proveedor en pocos segundos. Te permite tener hojas de pedido e inventariado operativas para todas las áreas o departamentos. Hechas a medida.

CANTIDADES

Extrae cálculos de cantidades de productos a pedir, introduciendo datos de platos vendidos. También podrás obtener datos de cantidades a producir para eventos.

ALBARANES

Registra tus Albaranes y déjalos reflejados en tu base de datos.

03 GASTRONOMÍA

PRODUCTOS

Registra cada producto en su Ficha Técnica y asígnalo a su proveedora. Ten tus Recetas, pedidos, inventarios, hojas Base, siempre actualizados.

RECETAS

Registra en el módulo de recetas  las fichas técnicas con todo tipo de detalles, datos  financieros, elaboraciones e imágenes.

HISTORIAL

Te permite reflejar el historial de tu gastronomía, con datos financieros, podrás reflejar de forma directa las recetas en tu histórico de gastronomía.

OFERTA

Crea tus menús o cartas de los diferentes espacios o ofertas. Te permite seleccionar ítems de tu base de recetas o crear nueva gastronomía. 

TABLAS DE COCCIÓN

Te permite reflejar los tiempos y temperaturas de cocción de productos y elaboraciones.

04 ANALÍTICAS

INVENTARIADOS

Realiza el inventario de cada uno tus departamentos y déjalo reflejado en tu base de datos. Extrae en Excel o PDF, el resultado económico sobre los productos de cada proveedor o por familias de productos.

MERMAS

Crea fichas técnicas de cada producto, refleja las mermas y el  rendimiento económico.

INGENIERÍA DE MENÚ

Su función es la de analizar la popularidad y la rentabilidad de cada plato, para así poder rediseñar de manera estratégica tu oferta gastronómica.

RENDIMIENTO DEL PRODUCTO

Refleja el rendimiento y valorares financieros en cada compra. 

INFORMES

Evalúa, con la ayuda de informes, los diferentes módulos de AQ-SOFT.

05 DOCUMENTOS

PLANTILLAS DE PRODUCCIÓN

Crea tus plantillas base de producción de cada espacio o área de trabajo.

ARCHIVOS

Sube a AQ-SOFT cualquier documento, crea tu base de datos subiendo cualquier tipo de formato.

CARGA DE ARCHIVOS

Carga de documentos de forma masiva, una herramienta muy útil a la hora subir varios archivos a la vez.

PAPELERA DE RECICLAJE 

Ten a buen recaudo los elementos eliminados, siempre te da la posibilidad de restaurar. 

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